· Nb de personnes : 4

· Difficulté : Facile

· Coût :Bon marché

· Préparation : 20mn

· Cuisson : 10mn

INGRÉDIENTS

2 douzaines d’huîtres « Spéciales »
1 camembert au lait cru d’Isigny
4 c. à soupe de crème fraîche
1 verre de vin blanc sec
3 échalotes
poivre du moulin, gros sel